Здорові харчові звички у дітей? Так, це можливо!

Малорухливий спосіб життя, мало спорту, багато фаст-фуду, солоних і солодких перекусів, газованих напоїв і нерегулярне харчування - мабуть, не потрібно переконувати, що це прямий шлях до ожиріння. І особливо небезпечно це для дітей. А ось тобі, тату, велике завдання. Ви можете навчити своїх дітей звичок здорового харчування з раннього віку.

Реагувати потрібно швидко, адже проблема стає серйознішою і фахівці б’ють на сполох. Дитина не впорається самостійно. Дитині потрібні мудрі поради і привиття відповідних моделей поведінки.   

Тим часом, згідно з дослідженням, проведеним у рамках кампанії «Солодкий баланс» ( Дослідження проведено компанією SW  Research  у вересні 2023 року за методом CAWI, на репрезентативній вибірці з 500 батьків дітей віком 7-15 років )  – для майже 37% респондентам важлива не якість приготованої страви, а її розмір.  

«Розмір прийому їжі повинен бути адаптований не лише до віку, але й до статі дитини та рівня активності. Енергетичні потреби хлопчиків шкільного віку в середньому на 200-400 калорій вищі, ніж у дівчаток, і всі вони збільшуються з віком. Збалансоване дитяче харчування повинно містити потрібну кількість вуглеводів (50-70% енергетичної потреби), які є основним джерелом енергії. Меню має включати високоякісний білок (до 15%-20%), а також корисні жири з ненасиченими кислотами (приблизно 30%), які полегшують засвоєння вітамінів і покращують концентрацію та розумову працездатність», – пояснює Ядвіга Пшибиловська, дієтолог, експерт кампанії «Солодкий баланс». 

У рамках формування звичок здорового харчування батьки найчастіше стежать, щоб їжа не була «одноманітною». Таку відповідь дали 45% респондентів. Пошук різноманітних інгредієнтів і спецій надає стравам цікавий аромат і смак, що сприяє розвитку гастрономічних уподобань дітей. Багато дорослих (39%) надають великого значення трактуванню їжі як часу, проведеного разом з близькими, а для 25% також важливо готувати з дітьми. 

«Приготування домашніх страв і закусок дозволяє контролювати склад, якість і кількість вживаних продуктів. Готові страви на полицях магазинів, на жаль, часто багаті різноманітними штучними барвниками, ароматизаторами, консервантами та транс-жирами, які негативно впливають на наше здоров’я», – радить Ядвіга Пшибиловська. 

Більшість дітей люблять солодке в будь-якому вигляді, але багато з них їдять занадто багато і занадто часто. На думку 23% респондентів, важливо уникати заборон і наказів щодо дітей. Замість цього краще домовитися про певні правила, що засновані на розумі та компромісах. Важливим питанням, на яке звертають увагу респонденти, є ставлення до солодкого, як до винагороди. Це проблема, про яку говорять майже 26% батьків. Експерти зазначають, що солодке не може бути шантажем. Однак це не означає, що солодке має зникнути з дитячого раціону. Потрібно лише правильно скласти збалансоване харчування. І не впадайте в крайнощі. Головне – прислухатися до потреб дитини. Турбота про здоров'я вашої дитини базується на збалансованому харчуванні, адаптованому до потреб, віку та статі. Це запорука успіху.  

Проте перший крок до здорового харчування дитини – гарний приклад батьків. Дитині можна багато чого пояснювати і наказувати, але більшість уроків, а отже, і звичок вона засвоює зі спостереження. Неможливо переоцінити побудову здорових стосунків — особливо між татом і дитиною — і піклування про культуру спільного споживання їжі в приємній сімейній атмосфері. Усі ці елементи сприяють виграшу чи поразці – а на кону – здоров’я дитини (зараз і в майбутньому) та якість її життя. Роль тата тут величезна і взяти на себе відповідальність за це, безумовно, приносить масу радості і задоволення.  

Статтю було створено у співпраці з National Food Group та Асоціацією виробників цукру в Польщі 

Фото: Vika-R з Pixabay